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飄香家常麵包〔陳明忠〕
【飄香家常麵包】
中式麵包三大天王
(克林姆麵包+蔥花麵包+菠蘿麵包)
最受歡迎的熱銷口味,讓我們一起在課堂上完成
記得愛與恨的 "經典不敗~ 台式麵包" 嗎?
此書在各大排行榜都創下佳績
三年多以來,整理學生們所提出的各項疑問
設計出新版基礎班課程,擔心麵包不夠保濕柔軟的疑慮
我們改以 "隔夜中種法麵糰製作" 教學

課程內容:
✔克林姆麵包~ 如何包餡不爆漿?
✔蔥花麵包~ 如何保持青蔥翠綠?
✔菠蘿麵包~ 如何將菠蘿皮完整包覆麵糰?
帶回成品:
克林姆麵包x2
蔥花麵包x2
菠蘿麵包x2
課程時間:
02/10 (一) 12:30~16:30
課程費用:1800,贈麵包袋
含材料、師資、講義、器具、場地
線上報名:http://bit.ly/2020線上報名
LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨各類補助職訓課程
–
【社區工會 ‧ 中餐工會 】職訓中心
https://tcsu.org.tw/
#社區工會中餐工會職訓中心#台南烘焙教室#台南廚藝教室#烘焙課程#烘焙證照
#蛋糕麵包餅乾課程 #烘焙diy #經典家常麵包
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✔蔥花麵包~ 如何保持青蔥翠綠?
✔菠蘿麵包~ 如何將菠蘿皮完整包覆麵糰?
帶回成品:
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課程時間:
02/10 (一) 12:30~16:30
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含材料、師資、講義、器具、場地
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