烘焙麵包

  • 韓國QQ麻糬麵包〔王渲茗〕

  • 韓國麻糬麵包
    來了來了!超受小朋友歡迎的韓國麵包終於開課了~
    韓國麵包又叫做韓國麻糬麵包,在台灣及韓國當地都相當受歡迎!
    它的外表飽滿圓潤,吃起來柔軟而有嚼勁,上面有一層薄薄脆脆的龜裂外衣,可以說是外
    脆內Q!!還添加了黑芝麻烘焙出爐香氣十足阿
    咔拉棒
    傳統麵包店經典的品項之一咔拉棒,來點不一樣的作法變身一下!使用韓國麵
    包延伸,將麵包變成長條狀,烤得鹹香酥脆,加上滿滿的堅果,保證讓人一口
    接一口,好唰嘴!

    課程內容:
    ✔韓國麵包麵糰製作與韓國麵包粉應用
    ✔咖拉棒製作與整型
    ✔韓國麵包整型與烤培
    ✔保存方式與包裝方式
    帶回成品:
    課程時間:
    03/12 (四)晚上06:00-09:00
    課程費用:1300(含材料、師資、講義、器具、場地)
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    講師簡歷:
    臺邦商旅-帕莎西餐廳西點、麵包主廚
    知名連鎖烘焙坊帕莎蒂娜
    慈幼工商烘焙兼任教師
    響食天堂西點師

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    地  址:台南市北區北成路73

    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程


    【社區工會  中餐工會 】職訓中心
    https://tcsu.org.tw/


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