蛋糕甜點

  • 海鹽奶蓋雙重奏〔陳嘉吉〕

  • 爆漿海鹽奶蓋蛋糕
    超值的課程~一次學會難搞的戚風蛋糕,讓妳做戚風不氣瘋
    不甜不膩的海鹽乳酪醬
    加上簡單又有點華麗的蛋糕造型=完美海鹽奶蓋蛋糕
     
    海鹽乳酪菠蘿泡芙
    教您不失手的泡芙技法,怎麼烤都可以美美的
    泡芙菠蘿皮酥酥脆脆裡面的餡不甜不膩
    帶點海鹽的鹹還有乳酪的香,卡士達及乳酪的濃醇
    還可以做成小泡芙噢,裡面灌入的餡材料都是天然的
    給小朋友吃也好安心!!
     
    課程內容:
    戚風蛋糕實作
    脆皮菠蘿示範
    泡芙皮實作
    脆皮菠蘿泡芙實作
    海鹽乳酪餡實作
    爆漿海鹽奶蓋蛋糕組裝實作
    海鹽乳酪菠蘿泡芙組裝實作
     
    帶回成品:
    爆漿海鹽奶蓋蛋糕 六吋X1
    海鹽乳酪菠蘿泡芙X6
     
    課程時間:
    04/11(六)13:00~16:00
     
    課程費用:
    $1800 (費用含師資、講義、材料、場地)
    贈蛋糕盒
    ***提供飲料吧***
     
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    講師簡歷:
    陳嘉吉 老師
    烘焙工程獅的甜點廚房的負責人
    美味生活 影音料理之美味名人專家
    網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
     
    擁有二本著作:
    百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥!(協力)
    曾經是一名程式設計師,程式開發工作15年。為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅. 單純、原味、無添加物的烘焙是老師一直以來的初衷
     
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    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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