蛋糕甜點

  • 不單調果乾司康專修班〔謝岳恩〕

  • 經典英式司康搭配英式下午茶
    充滿濃厚的優雅氣息
    擁有一票忠實愛好者
    蟹老闆獨家研發【果乾系列司康】
    口感鬆軟、濕潤、細緻、少油、完全不乾柴
    不管是當天食用或隔天食用都是出乎意料的消賀甲!
    無香精、無色素不油膩不乾澀不厚重膩口
    重點重點!無油配方有別傳統司康印象~
     
    課程內容:
    ✔紅寶石草莓司康
    ✔紅酒蔓越莓胡桃乳酪司康
    ✔百香情人果司康
    ✔橙香巧克力司康
    ✔紅酒蔓越莓果乾製作
    ✔調溫巧克力溫度調控與運用
    ✔果乾比例、濕度調控
    ✔司康熟成判斷、烘烤的色澤掌控
    ✔烘烤細節、火候、過程注意事項
    ✔2種包覆果乾麵團整型手法
    ✔最佳保存及食用方法
     
    課程時間:
    04/18(六)13:00~16:30
     
    課程費用:
    $1800(費用含師資、講義、材料、場地)
    ✔贈麵包袋
    ***提供飲料吧***
     
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    講師簡歷:
    謝岳恩 老師(蟹老闆)


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    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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