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桔香吐司&軟式歐包〔陳明忠〕
有別於印象中口感偏韌性的歐式麵包～
愛與恨老師將傳授業界製作軟式歐包的技巧！
這次帶來兩種口味包含
1.酸甜梅果香的蔓越莓果乾歐包
2.南洋咖哩風味十足的鹹口味軟歐包
保證老少咸宜～更要教您三角整型技巧
不僅好吃，造型也超特別
加碼教授：山型吐司
軟綿綿的鮮奶吐司，細緻的口感搭配秘漬桔皮丁～
將吐司帶出更深度的美味！
課程內容：
✔掌握攪拌麵糰合適的筋度
✔觀察麵糰最佳的發酵狀態
✔液種軟歐包整型技巧
✔吐司整型手法教學
✔烤溫及時間的掌控
課程時間：
04/21(二)12:00~16:00
課程費用：
$1800(費用含師資、講義、材料、場地)
✔贈麵包袋
***提供飲料吧***
────────────
講師簡歷：
陳明忠 老師（愛與恨）
────────────
線上報名：https://reurl.cc/7X9rgQ
LINE ID：2815577
地 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#桔香吐司 #山型吐司 #軟式歐包 #愛與恨老師 #陳明忠
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
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加碼教授：山型吐司
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✔觀察麵糰最佳的發酵狀態
✔液種軟歐包整型技巧
✔吐司整型手法教學
✔烤溫及時間的掌控
課程時間：
04/21(二)12:00~16:00
課程費用：
$1800(費用含師資、講義、材料、場地)
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陳明忠 老師（愛與恨）
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