蛋糕甜點

  • 私家戚風蛋糕〔孫妮〕

  • 【私家戚風蛋糕系列】
    吃過孫妮老師的蛋糕都知道
    堅持無添加,單純的味道
    口感細膩柔軟、帶著微微蛋香
    一直是孫妮老師帶給大家的印象。
     
    #營業版戚風配方分享
    #戚風蛋糕失敗原因解析
    #僅收10位,名額有限
    #雙口味一次交給您
     
    課程內容:
    6吋原味戚風(實作)
    6吋伯爵奶茶戚風(示範)
    芒果爆漿杯子蛋糕(示範)
    可帶回一個6吋原味和一杯爆漿杯子蛋糕
     
    課程時間:
    5/15 13:00~16:00
     
    課程費用:
    1500
     
    講師簡歷:孫妮
    孫妮老師是一位從素人烘焙開始做起的職人,當初會踏入烘焙,是因為興趣而一頭栽進烘焙的美妙世界,在烘焙圈8年,對烘焙有濃厚的興趣,開始做蛋糕,我一直堅守無添加,單純的味道,到現在初衷一直如此,不知不覺戚風蛋糕也完成了上千個,也開始從事教學,深知新手對戚風的恐懼,也知道她們的失敗點在於縮腰,凹底,塌陷等等的問題,有新手會發問該如何解決這些問題,來上課就會迎刃而解
    我所教的就是營業版的戚風,想知道我的戚風為什麼會讓人獨自完食還意猶未盡嗎?來上課就會知道其中的秘密所在哦~~~
    經歷橙果手創烘焙坊
    妮妮私家烘焙烘焙手
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    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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