蛋糕甜點

  • 提拉米蘇千層蛋糕〔陳嘉吉〕

  • 【Tiramisu提拉米蘇千層】

    當來自義大利的堤拉米蘇遇上了英式蛋奶醬
    就變成了濃郁可口又好操作的甜點
    有著香草莢的香氣及濃厚蛋香
    滑嫩的口感配方沾有咖啡酒的可可手指餅
    除了傳統做法外
    也可以做成可麗露造型或任意的慕絲造型
    還有千層蛋糕的做法,學好學滿!
    一次學會三種做法,為家人帶來美味無負擔的甜點
     
    課程內容:
    ✔英式蛋奶醬的製作及慕絲蛋糕的應用取代
    ✔堤拉米蘇餡的調製
    ✔手指餅的製作及烤焙
    ✔堤拉米蘇盒製作
    ✔可可千層麵皮的製作
    ✔堤拉米蘇千層製作
    ✔可麗露造型堤拉米蘇製作
     
    課程時間:06/20 (六)18:00-21:00
    課程費用:$2400
     
    帶回內容:
    堤拉米蘇盒X1
    六吋堤拉米蘇千層X1
    可麗露堤拉米蘇X1
    精美食譜
     
    講師簡歷:
    陳嘉吉老師
    烘焙工程獅的甜點廚房的負責人
    美味生活 影音料理之美味名人專家
    網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
    擁有二本著作:
    百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥!(協力)
    曾經是一名程式設計師,程式開發工作15年。
    為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅.
     單純、原味、無添加物的烘焙是老師一直以來的初衷
     

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    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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