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手桿雙色可頌&可頌肉桂捲〔曾昭曆〕
法式【手桿雙色可頌 & 可頌肉桂捲】
超級吸睛且色彩豐富的雙色可頌
在進行桿捲的過程中形成了兩種顏色交替的層次
如何製作完美的雙色可頌,在製作上有很多需要注意的細節
邀請 @曾昭曆 老師南下開課囉~
課堂中除了製作美美的雙色可頌
還會指導大家如何不浪費可頌切邊
將切邊變化成另一種產品:可頌肉桂捲!
喜歡酥酥脆脆可頌口感千萬不要錯過,快報名報起來
課程內容:
可頌麵糰製作
桿捲包油技巧
可頌塑型烘焙
加碼示範可頌變化品項--可頌肉桂捲
帶回成品:
手桿雙色可頌*5
可頌肉桂捲*1
課程時間:
06/11 (四) 09:30-14:30
課程費用:
1800 (含材料、師資、講義、器具、場地)
贈成品盒,提供飲料吧
────────────
線上報名:https://www.surveycake.com/s/zXxNx
LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#手桿雙色可頌#可頌肉桂捲 #曾昭曆
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
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