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乳酪核桃奶油軟法〔依蓮娜〕
【兩款軟式法國麵包】(乳酪丁&核桃奶油)
大朋友、小朋友都喜愛的軟法
不需攪拌器,就可做出Q彈的歐風麵包
藉由手的力量感受麵筋的形成,判斷麵團的完成階段
使用整塊的乳酪丁,經過高溫烘烤還能吃得到整塊乳酪喔~
鹹香的味道大人小孩都喜歡
同場加映核桃奶油乳酪
讓大家一次能品嘗到兩種乳酪製品的不同風味
邀請 藍帶甜點高級班- 依蓮娜 老師
課程內容:
✔乳酪丁軟式法國 (實作)
✔核桃奶油乳酪軟式法國 (示範)
帶回成品:
乳酪丁軟式法國麵包x2 (13-15cm大小)
課程時間:
09/03 (四) 18:00~21:30
(時間至成品完成)
課程費用:
1300,贈麵包袋
(含材料、師資、講義、器具、場地)
────────────
講師簡歷:
@Elena Liu 老師
@依蓮娜手作烘焙 負責人
嘉義餐飲職訓中心專任講師
雲林餐飲工會講師
東京藍帶甜點高級高畢業
────────────
線上報名:https://www.surveycake.com/s/zXxNx
LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#乳酪核桃奶油軟法 #依蓮娜
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
大朋友、小朋友都喜愛的軟法
不需攪拌器,就可做出Q彈的歐風麵包
藉由手的力量感受麵筋的形成,判斷麵團的完成階段
使用整塊的乳酪丁,經過高溫烘烤還能吃得到整塊乳酪喔~
鹹香的味道大人小孩都喜歡
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課程內容:
✔乳酪丁軟式法國 (實作)
✔核桃奶油乳酪軟式法國 (示範)
帶回成品:
乳酪丁軟式法國麵包x2 (13-15cm大小)
課程時間:
09/03 (四) 18:00~21:30
(時間至成品完成)
課程費用:
1300,贈麵包袋
(含材料、師資、講義、器具、場地)
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@Elena Liu 老師
@依蓮娜手作烘焙 負責人
嘉義餐飲職訓中心專任講師
雲林餐飲工會講師
東京藍帶甜點高級高畢業
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