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精品星級月餅〔呂昇達〕
【精品星級月餅大集合Boutique】半實作課
想要學會彩虹酥，那美麗的擀捲層次嗎?
想要知道星級酒店美味的流沙月餅如何製作嗎?
課程中更要傳授：年銷上億的台灣知名伴手禮鳳黃酥的製作技巧！
呂昇達老師擔任餡料工廠烘焙技術顧問多年
將分享專業的月餅技術給大家
老師會教學各種月餅餅皮和酥皮、油酥調色等製作
學員可以個人實作包月餅、彩虹酥唷
＃送禮自用兩相宜
＃吸睛接單不容錯過
課程內容：
✔港式流沙月餅
✔香夢幻彩虹酥
加碼示範：
御用鳳凰酥
帶回成品：
流沙月餅*1
香夢幻彩虹酥*1
鳳凰酥*1
課程時間：
07/13(一)14:30-19:30(時間至成品完成)
課程費用：
$2500（含材料、場地、師資、講義、點心吧）
＊贈包裝盒
────────────
講師簡歷：
呂昇達老師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
晶華酒店 服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
元培科技大學 烘焙講師
中國醫藥大學 烘焙講師
────────────
線上報名：https://www.surveycake.com/s/zXxNx
LINE ID：2815577
地 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#精品星級月餅 #呂昇達
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
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