蛋糕甜點

  • 夏日檸檬甜點派對〔翔太〕

  • 夏季限定~夏日檸檬甜點派對
    小紀&佳芳 老師教學

    老奶奶檸檬蛋糕
    結合全蛋打發以及燙麵的手法
    讓經典家家戶戶媽媽們代代流傳下來的檸檬蛋糕
    更多了濕潤及綿密的蛋糕口感~

    酸酸甜甜法式檸檬塔
    酥脆的法式杏仁塔皮
    酸甜又滑順的檸檬蛋奶醬

    檸檬優格乳酪派
    鹹酥香的餅乾底
    清爽綿密的優格乳酪慕斯
    酸酸甜甜又滑順的檸檬蛋奶醬
     
    課程內容:
    檸檬蛋糕體製作
    法式杏仁塔皮製作
    酸甜滑順檸檬蛋奶醬
    鹹酥香餅乾底製作
    清爽綿密優格乳酪慕斯
    全蛋打發要訣
    麵糊拌合技巧
    檸檬糖霜製作
     
    帶回成品:
    老奶奶檸檬蛋糕6x1
    法式檸檬塔x5
    檸檬優格乳酪派x4

    課程時間:
    7/02(四)09:30~16:00


    課程費用:
    3000(含材料、師資、講義、場地)
    贈成品盒,提供點心吧


    師資簡介:
    @翔太の卡將的廚房日記
    小紀、佳芳老師
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    線上報名https://www.surveycake.com/s/zXxNx
    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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