蛋糕甜點

  • 小熊法式馬卡龍〔Ann〕

  • 法式【小熊造型馬卡龍】
    (馬卡龍麵糊製作+馬卡龍每每角角+甘納許內餡)
    馬卡龍不可怕~
    法式造型馬卡龍- 小熊學校傑琪熊
    網紅烘焙達人- ANN老師
     
    課程內容:
    ✔法式馬卡龍麵糊製作
    ✔如何判斷麵糊是否消泡
    ✔如何判斷是否可進入烤培程序
    ✔甘納許內餡製作
    ✔熊裝飾五官定位
    ✔巧克力飾片製作
     
    帶回成品:
    ✔6個小熊造型馬卡龍
     
    課程時間:
    7/10 (五) 18:30~21:30

    課程費用:
    1800,贈成品盒
    (含材料、師資、講義、器具、場地)
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    講師簡歷:
    @ann ren
    @ANN R老師 
    大台南市社區工會- 職訓中心講師
    高雄華德工家職探講師
    左營富民育兒資源中心活動講師
    新竹36烘焙教室講師
    台北天母創意烘焙義藝想學院 講師
    新竹品法烘焙教室講師
    桃園熊熊君講師
    苗栗愛莉絲烘焙教室講師
    台中禾沐烘焙講師
    高雄媽咪親子烘焙教室講師
    相關證照:
    烘焙乙級 西點麵包
    烘焙乙級 麵包餅乾
    烘焙乙級 西點餅乾
    烘焙丙級 蛋糕
    韓國KNDA協會證書
    惠爾通3翻糖
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    線上報名https://www.surveycake.com/s/zXxNx
    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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