蛋糕甜點

  • 夏日檸檬脆皮蛋糕&老奶奶糖霜蛋糕〔依蓮娜〕

  • 夏季限定【檸檬蛋糕甜點專修】
    (檸檬巧克力球+檸檬糖霜蛋糕)
    夏天就應該來點清爽的檸檬味呀!
    依蓮娜這次帶來兩款不同風味的檸檬甜點

    「檸檬球巧克力脆皮蛋糕」
    實作檸檬巧克力球是兒時的回憶
    也是讓人懷念的古早味點心之一
    檸檬造型,白巧克力的脆皮下包裹著鬆鬆軟軟的檸檬蛋糕
    冰冰的吃更好吃喔!
    學起來也是送人最好的伴手禮

    「檸檬老奶奶糖霜蛋糕」示範
    檸檬糖霜蛋糕就是大家最熟悉的檸檬老奶奶蛋糕
    是南法最經典的家常甜點
    同樣是鬆軟香甜的蛋糕
    外層裹著酸v酸v的檸檬糖霜
    兩款都是最適合夏天的甜點~
     
    課程內容:
    ✔檸檬蛋糕體製作
    ✔檸檬巧克力脆皮製作
    ✔檸檬糖霜製作
    ✔接單與保存方式
     
    帶回成品:
    ✔ 檸檬巧克力球12個
    ✔ 檸檬糖霜蛋糕
     
    課程時間:
    7/24 (五) 18:30~21:30
     
    課程費用:
    1700,贈蛋糕盒,提供點心吧
    另贈12連檸檬球模具!!
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    講師簡歷:
    Elena Liu 老師
    依蓮娜手作烘焙 負責人
    大台南市社區工會- 職訓中心 講師
    嘉義餐飲職訓中心專任講師
    雲林餐飲工會講師
    東京藍帶甜點高級高畢業
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    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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