蛋糕甜點

  • 角落生物造型馬林糖〔緻恩〕

  • Q萌角落生物【馬林糖】
    如何烤出有光澤感的馬林糖?
    什麼配方能不易消泡?
    是不是要快速擠完才不會失敗?
    手溫高怎麼辦?
    我的馬林糖都裂開成功率好低...
    烤好的成品都冒糖膏了怎麼會這樣?
    馬林糖的問題有好多好多呀....
     來來來,馬林糖的疑難雜症上課都會說明哦
    讓你做馬林糖也可以很簡單
     

    課程內容:
    營業配方,課後可接單
    不黏手,不反潮,不易消泡配方
    快速打發做法
    材料與工具選擇
    濃稠度判斷
    失敗原因講解
    可愛造型製作手法
    五官定位
    成品包裝與保存方式 
     
    帶回成品:
    角落串串6入
     
    課程時間:
    09/05 () 13:30~18:30 (已額滿)
     
    10/19 () 0930~1430 (最新加開)

    材料清潔費:
    2000(含材料、師資、講義、器具、場地)
    贈成品盒,提供點心吧
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    講師簡歷:
    緻恩老師
    大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
    台北Miss J baking studio 講師
    板橋Ona.rina icing 講師
    苗栗一天只作一個甜點的甜點店 講師
    台中大冠藝 講師
    台南緻恩創意糖霜餅乾 講師
    高雄Nana手作烘焙 講師
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    線上報名https://www.surveycake.com/s/zXxNx
    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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