烘焙麵包

  • 經典英式Scone司康專修〔廖楷平〕

  • 【經典英式Scone司康專修】
    司康實作班來囉!!
    全台好評加開再加開的課程
    您還沒跟上嗎?
    為了研發司康,吃了台南幾家知名司康店
    又買了數家司康來品嚐
    這款司康研發本來是要做商業販售的
    老師失控啦 Scone~
    將此款營業配方拿出來教學
     
    充滿濃厚的優雅氣息,擁有一票忠實愛好者
    口感鬆軟、濕潤、細緻、完全不乾柴
     
    課程內容:
    ✔Double Chocolate Scone (實作)
    ✔起士樂團司康 (示範)
     
    課程時間:

    12/01 () 0900~1230  最新加開
     
    材料清潔費:
    1500,贈成品盒,提供點心吧
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    講師簡歷:
    @廖楷平 老師
    @廖楷平的俬房甜點鋪
    大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
    台南晶英酒店點心房副主廚
    台南遠東香格里拉酒店副主廚
    台中長榮桂冠酒店
    台中永豐棧酒店領班
    台中向陽房
    2020kA攪拌機夢想杯烘焙賽職業組冠軍
    2018農糧署父親節米蛋糕全國優勝
    2017農糧署父親節米蛋糕全國冠軍
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    線上報名https://www.surveycake.com/s/zXxNx
    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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