蛋糕甜點

  • 法式常溫伴手禮專修班〔呂昇達〕

  • 法式常溫伴手禮專修班
    達克瓦茲+香草鑽石餅+巧克力燕麥餅+雪球餅+法式餅+方塊餅)
    每當打開鐵盒子中就會期待有什麼樣的餅乾在裡面
    呂昇達老師將法式常溫甜點&餅乾
    彙整成為最經典的法式伴手禮
    教大家如何用簡單的方式製作出美味的糕點
    還等什麼呢~趕快來呼朋引伴報名吧
    把超好吃的達克瓦茲和法式餅乾禮盒都學起來~~
     
    課程內容:
    焦糖奶油達克瓦茲
    義式奶油霜製作
    香草鑽石餅乾
    巧克力燕麥餅乾
    示範:
    法式經典雪球餅乾
    多穀物法式餅乾
    芝麻方塊餅乾
     
    課程時間:
    11/24 () 1500~1930
    研習費用:
    2500,贈餅乾盒
    (含材料、講師、講義、器具、場地)
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    講師簡歷:
    @呂昇達 老師
    @呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
    大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
    統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
    元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
    法國藍絲可產品技術
    德國白美娜商品開發顧問
    Thermomix 烹飪訓練講師
    Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
    可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
    晶華酒店服務經理
    高雄餐旅大學 烘焙講師
    著作
    《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
    《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
    《呂昇達 餡料點心黃金比例101
    100%幸福無添加:呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
    《手揉麵包教科書:呂老師的86 款超手感麵包全集》
    《呂昇達老師的甜點日記》
    《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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    線上報名https://www.surveycake.com/s/zXxNx
    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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