烘焙麵包

  • 東霖講習-美味貝果〔吳克己〕

  • 台南獨家!
    雀巢、東霖烘焙技術團隊授課 吳克己老師
    【貝果專修班】冷凍麵團製法
    台灣烘焙九大職人之一 吳克己老師
     (安德尼斯烘焙小舖麵包師兼創辦人)
     
    示範課程
    1.活力猴花生貝果
    2.Kitkat巧克力貝果
     
    課程時間:
    12/03(四)
    A班 09:30~12:30
    B班 13:30~16:30
     
    研習費用: 1200元
    另贈:
    340g草莓果醬一罐
    340g藍莓果醬一罐
    500g烹飪烘焙椰子油一罐
     
    師資簡歷:
    @吳克己 老師
    @安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys
    @Boulangerie K
    吳克己麵包工作室
    台北名店- 昂舒巴黎烘焙坊主廚
    包房Boulangerie K 創辦人
    深山里的面包店主廚
    莎士比亞烘焙坊總經理
    日本知名包店Johan Paris台北店主廚
    高雄餐旅大學講師
    職人手感吐司- 作者
    Chef手感烘焙- 作者
    東京巷弄麵包- 作者
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    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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