蛋糕甜點

  • 香蕉巧克力蛋糕&金磚黑糖蛋糕〔謝岳恩〕

  • 《超夯網路團購甜點》       
    【香蕉巧克力蛋糕+金磚黑糖蛋糕】
    邀請到 香港、馬來西亞、新加波海外授課講師-蟹老闆(謝岳恩)
     
    香蕉巧克力蛋糕
    「康熙來了」電視節目推薦
    迄今還是銷售常勝軍
    香蕉+巧克力速配指數100%
    濕潤厚實的香濃巧克力蛋糕體
    鋪上嚴選旗山新鮮香蕉
    再由打發適中的法國進口藍絲可鮮奶油將其包覆
    哇!!在口中呈現出驚艷的層次口感
    濕潤  順口 不甜 不膩
     
    金磚黑糖蛋糕
    它~是蛋糕不是糕
    以海綿蛋糕體呈現,運用獨特的攪拌方式
    且利用了大量的密技!
    把黑糖的味道帶到極致,口感濕潤紮實不乾
     
    課程內容:
    ✔巧克力蛋糕製作
    ✔蛋糕體夾層製作
    ✔打發鮮奶油示範
    ✔黑糖蛋糕示範
    ✔加碼示範:極致奢華髒髒捲
     
    帶品成品:
    6吋網紅香蕉巧克力蛋糕*1
    金磚黑糖蛋糕1條
     
    課程時間:
    03/06 (六) 09:00~12:30
    代收材料費:2000
    愛護地球 ~~ 請記得帶保鮮盒唷~~
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    師資簡歷:
    @謝岳恩 老師
    @謝岳恩-蟹老闆的烘焙蟹樂園
    大台南市社區工會 職訓中心- 專任講師
    香港、馬來西亞、新加坡海外授課講師
    大蟹曲奇 研發監製
    poc 技術指導
    純發西點麵包 師傅
    方師傅點心坊 師傅
    巴貝多點心坊 西點主廚
    凱德精緻烘培 西點主廚
    TONE咖啡蛋糕 西點主廚
    乙級烘焙食品技術士
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    線上報名https://www.surveycake.com/s/QmRYA
    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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