蛋糕甜點

  • 女王寶石蛋糕〔Ann〕

  • 女王寶石蛋糕
    個人實作班
    千呼萬喚的網美級蛋糕
    學了絕不後悔的款式 大方高端 生日喜慶非常適合 
    Ann老師教你一次抓對重點  一切就搞定!
    蛋糕ㄧ端出來~氣勢都出來了
     
    #一秒聚焦的超美蛋糕
     
    教學重點:
    如何製作寶石糖
    寶石配置設計
    蛋糕抹面裝飾調色(非鮮奶油並且無色素)
    蛋糕切割組裝
    如何呈現高質感裝飾設計
    分蛋法海綿蛋糕(示範)
    本課程無人工色素 蛋糕天然健康也可以有視覺效果
     
     
    一個人帶回一組蛋糕(4寸加5寸)
    帶回自製寶石糖一盒
    附禮盒⋯漂亮的蛋糕怎能沒有美麗的包裝
     
    課程時間:03/08  09:00~13:00(做完為止)
     
    代收材料費:2500元
    (含材料、講師、講義、器具、場地)
     
     
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    講師簡歷:
    @ann ren
    @ANN R老師
    大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
    高雄華德工家職探講師
    左營富民育兒資源中心活動講師
    新竹36烘焙教室西點講師
    新竹品法烘焙教室西點講師
    台北橙品烘焙廚藝西點講師
    苗栗愛莉絲烘焙教室西點講師
    台中禾沐烘焙教室講師
    台中大里小東方烘焙材料 講師
    台中甜蜜屋 講師
    台中大里小東方 講師
    台南旺來鄉食品材料行 講師
    嘉義歐樂芙 講師
    嘉義Ruby夫人烘焙講師
    嘉義食藝谷 客座講師
    高雄小渝玩烘焙講師
    高雄媽咪親子烘焙教室講師
    高雄三寶媽烘焙教室講師
    南港amber手造.烘焙分享實驗所
       
    著作:             
    烘焙食品乙級考照寶典(新文創文化) 108/10/23出版
    2020媽祖美食節 馬卡龍銀牌
    2020易牙美食節評審
    2020荷蘭盃國際賽評審
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    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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