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角落生物法式馬卡龍〔Ann〕
可愛小夥伴【️角落生物馬卡龍】
法式造型馬卡龍~角落生物
#個人實作一人一機

課程內容:
法式馬卡龍麵糊製作
如何判斷麵糊是否消泡
如何判斷是否可進入烤培程序
甘納許製作
角色裝飾五官定位
巧克力飾片製作
課程時間:
04/17(六)09:00~13:00
研習費:
2000,含材料、講師、講義、器具、場地
帶回成品:
包袱巾、恐龍、貓咪、炸蝦
還有一堆馬卡龍
(環保愛地球,請攜帶裝成品容器唷)
講師簡歷:
@ann ren
@ANN R老師
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
高雄華德工家職探講師
左營富民育兒資源中心活動講師
新竹36烘焙教室西點講師
新竹品法烘焙教室西點講師
台北橙品烘焙廚藝西點講師
苗栗愛莉絲烘焙教室西點講師
台中禾沐烘焙教室講師
台中大里小東方烘焙材料 講師
台中甜蜜屋 講師
台中大里小東方 講師
著作:
烘焙食品乙級考照寶典(新文創文化) 108/10/23出版
2020媽祖美食節 馬卡龍銀牌
2020易牙美食節評審
2020荷蘭盃國際賽評審
────────────
線上報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#角落生物法式馬卡龍 #Ann
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
法式造型馬卡龍~角落生物
#個人實作一人一機

課程內容:
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如何判斷麵糊是否消泡
如何判斷是否可進入烤培程序
甘納許製作
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課程時間:
04/17(六)09:00~13:00
研習費:
2000,含材料、講師、講義、器具、場地
帶回成品:
包袱巾、恐龍、貓咪、炸蝦
還有一堆馬卡龍
(環保愛地球,請攜帶裝成品容器唷)
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@ann ren
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新竹品法烘焙教室西點講師
台北橙品烘焙廚藝西點講師
苗栗愛莉絲烘焙教室西點講師
台中禾沐烘焙教室講師
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台中甜蜜屋 講師
台中大里小東方 講師
著作:
烘焙食品乙級考照寶典(新文創文化) 108/10/23出版
2020媽祖美食節 馬卡龍銀牌
2020易牙美食節評審
2020荷蘭盃國際賽評審
────────────
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