可愛小夥伴【️角落生物馬卡龍】
法式造型馬卡龍～角落生物
#個人實作一人一機
 
課程內容：
法式馬卡龍麵糊製作
如何判斷麵糊是否消泡
如何判斷是否可進入烤培程序
甘納許製作
角色裝飾五官定位
巧克力飾片製作
 
課程時間：
04/17(六)09:00~13:00
 
研習費：
2000，含材料、講師、講義、器具、場地
 
帶回成品：
包袱巾、恐龍、貓咪、炸蝦
還有一堆馬卡龍
（環保愛地球，請攜帶裝成品容器唷）
 
講師簡歷：
@ann ren
@ANN R老師
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
高雄華德工家職探講師
左營富民育兒資源中心活動講師
新竹36烘焙教室西點講師
新竹品法烘焙教室西點講師
台北橙品烘焙廚藝西點講師
苗栗愛莉絲烘焙教室西點講師
台中禾沐烘焙教室講師
台中大里小東方烘焙材料 講師
台中甜蜜屋 講師
台中大里小東方 講師
   
著作：             
烘焙食品乙級考照寶典（新文創文化）　108/10/23出版
2020媽祖美食節 馬卡龍銀牌
2020易牙美食節評審
2020荷蘭盃國際賽評審
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線上報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
LINE   ID：2815577
地　　址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借

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