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pâte sucrée法式甜塔〔呂昇達〕
【pâte sucrée法式甜塔的創新&經典組合】
（法式檸檬+焦糖夏威夷豆+小山園抹茶乳酪+威士忌生巧克力）
全新法式甜點課程終於來了
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化
將會有✨法式香草甜酥塔皮✨日式抹茶甜酥塔皮✨法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學：現場攪拌&熟成塔皮製作
分別搭配：
✔經典法式檸檬塔
✔焦糖夏威夷豆塔
✔小山園抹茶乳酪塔
✔威士忌生巧克力塔
#馬林糖製作 #義式奶油霜教學 #香草杏仁奶油醬 #檸檬醬製作
將帶給大家全新的美食甜點體驗
課程內容：
✔法式香草甜酥塔皮
✔日式抹茶甜酥塔皮
✔法式可可甜酥塔皮
✔經典法式檸檬塔
✔焦糖夏威夷豆塔
✔小山園抹茶乳酪塔
✔威士忌生巧克力塔
課程時間：04/27(三) 15：00~19：00
研習費用：2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名https://www.surveycake.com/s/QmRYA
────────────
講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100％幸福無添加：呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
（法式檸檬+焦糖夏威夷豆+小山園抹茶乳酪+威士忌生巧克力）
全新法式甜點課程終於來了
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化
將會有✨法式香草甜酥塔皮✨日式抹茶甜酥塔皮✨法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學：現場攪拌&熟成塔皮製作
分別搭配：
✔經典法式檸檬塔
✔焦糖夏威夷豆塔
✔小山園抹茶乳酪塔
✔威士忌生巧克力塔
#馬林糖製作 #義式奶油霜教學 #香草杏仁奶油醬 #檸檬醬製作
將帶給大家全新的美食甜點體驗
課程內容：
✔法式香草甜酥塔皮
✔日式抹茶甜酥塔皮
✔法式可可甜酥塔皮
✔經典法式檸檬塔
✔焦糖夏威夷豆塔
✔小山園抹茶乳酪塔
✔威士忌生巧克力塔
課程時間：04/27(三) 15：00~19：00
研習費用：2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100％幸福無添加：呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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LINE ID：2815577
地 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#經典台灣麵包基礎白吐司專修 #呂昇達
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
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#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
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