蛋糕甜點

  • 北海道十勝生乳莓果蛋糕&榛果香蕉派〔林侑賢〕

  • 【北海道十勝生乳莓果蛋糕 & 榛果香蕉派】
    林侑賢老師2017蘋果日報
    「百大母親節蛋糕」評比得獎品項
    第一名北海道十勝生乳莓果蛋糕 
    第二名榛果風味香蕉派
    老師的得獎作品
    1.2名一次傳授給你們


     
    課程內容:
    ✔Tarte Banane榛果風味香蕉派(實作6吋)
    將法式甜點的技巧簡單明瞭化
    讓沒有任何基礎的人都能輕易上手是老師的宗旨
    主體使用天然新鮮素材、酒香、堅果香、奶香 
     
    ✔北海道十勝生乳莓果蛋糕(示範)
    主廚“會呼吸的蛋糕”不只是說說
    在蛋糕體上下了很多功夫讓蛋糕體能達到 蓬鬆、柔軟、濕潤 三樣效果
    結合了十勝生乳鮮奶油 、當季水果
    簡單的美味才是真正考驗內功深度的作品

    課程時間:
    11/22 (一) 12:30-16:30

    研習費用:
    1600,含材料、講師、講義、器具、場地
    ────────────
    講師簡歷:
    @林侑賢 老師
     
    ────────────
    線上報名https://www.surveycake.com/s/QmRYA
    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


    #台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
    #經典台灣麵包基礎白吐司專修 #呂昇達
    #台南 廚藝課程  廚藝教室 西餐課程 異國料理