烘焙麵包

  • 法式鹹派&美味原點Quiche Lorraine〔呂昇達〕

  • 【法式鹹派&美味原點 Quiche Lorraine】
    最強法式鹹派登場!
    最超值內容,一口氣學到6款鹹派
    獨立手桿派皮、輕鬆拌炒內餡


     
    輕鬆學會道地的法式鹹派
    老師會特別示範料理風格的鹹派
    並且分享鹹派的製作重點以及組合要素
    #手捍派皮獨立操作
    #每個人可以帶回6個鹹派
     
    課程內容:
    ✔明太子海鮮鹹派
    ✔客家鹹豬肉千層派
    ✔香料嫩雞洋蔥鹹派
    ✔季節野菇鄉村鹹派
    ✔德式脆腸馬鈴薯鹹派
    老師特別加碼示範
    ✔四川麻婆豆腐鹹派
     

    (環保愛地球,請攜帶裝成品容器唷)

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    課程時間:02/22 (二) 15:30~19:30
    課程費用:2500,含材料、講師、講義、器具、場地
    課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA

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    講師簡歷:
    @呂昇達 老師
    @呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

    大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
    統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
    元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
    法國藍絲可產品技術
    德國白美娜商品開發顧問
    Thermomix 烹飪訓練講師
    Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
    可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
    晶華酒店服務經理
    高雄餐旅大學 烘焙講師
    著作
    《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
    《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
    《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
    《100%幸福無添加:呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
    《手揉麵包教科書:呂老師的86 款超手感麵包全集》
    《呂昇達老師的甜點日記》
    《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》


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    LINE   ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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