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法式達克瓦茲專修班〔呂昇達〕
2022年法式達克瓦茲專修班 Dacquoise
#個人獨立操作
經典的法式甜點「達克瓦茲 Dacquoise」
外脆內軟的餅殼令人愛不釋手
這次呂昇達老師要一口氣為大家帶來四款口味
經典香草奶油
鹽之花焦糖奶油
丸久小山園抹茶奶油
法芙娜巧克力奶油
每人獨立操作屬於自己的達克瓦茲蛋糕&經典法式奶油曲奇
老師會一步步指導製作上的所有細節
零基礎也不用擔心
輕鬆學會五星級的法式甜點
課程內容：
法式達克瓦茲 【單人獨立操作】
經典法式奶油曲奇【單人獨立操作】
義式香草奶油
鹽之花焦糖醬
丸久小山園抹茶奶油
法芙娜巧克力奶油
課程時間：04/26(二) 15：00~19：00
課程費用：2500元(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
────────────
講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100％幸福無添加：呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
────────────
LINE ID：2815577
地 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#經典台灣麵包基礎白吐司專修 #呂昇達
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
#個人獨立操作
經典的法式甜點「達克瓦茲 Dacquoise」
外脆內軟的餅殼令人愛不釋手
這次呂昇達老師要一口氣為大家帶來四款口味
經典香草奶油
鹽之花焦糖奶油
丸久小山園抹茶奶油
法芙娜巧克力奶油
每人獨立操作屬於自己的達克瓦茲蛋糕&經典法式奶油曲奇
老師會一步步指導製作上的所有細節
零基礎也不用擔心
輕鬆學會五星級的法式甜點
課程內容：
法式達克瓦茲 【單人獨立操作】
經典法式奶油曲奇【單人獨立操作】
義式香草奶油
鹽之花焦糖醬
丸久小山園抹茶奶油
法芙娜巧克力奶油
課程時間：04/26(二) 15：00~19：00
課程費用：2500元(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100％幸福無添加：呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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LINE ID：2815577
地 址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
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#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
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#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
