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國際精品咖啡SCA入門證照
☕【國際精品咖啡SCA入門證照】
課程涵蓋咖啡概論、感官開發、認識生豆、烘焙基本原理
使學員能了解一杯咖啡由種植到杯子的所有歷程

課程大綱:
✔ 咖啡的起源
✔ 傳播歷史、品種、栽種、採摘
✔生豆後製處理、介紹、品嚐、分級、包裝
✔基礎感官體驗、杯測方法介紹
✔杯測演練
✔咖啡瑕疵風味的辨識
✔咖啡熟豆的包裝與保存
✔SCA 線上筆試
課程時間:
06/02(四)、06/09(四)18:00~21:00
共兩堂
課程費用:6000,含考試及證照費用
材料、師資、講義、器具、場地
課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
────────────
講師簡歷:
石正玲 老師
精品咖啡協會SCA授權考官(AST)
國際精品咖啡協會SCA沖煮專業級證照
國際精品咖啡協會SCA烘豆專業級證照
國際精品咖啡協會SCA義式咖啡大師專業級證照
國際精品咖啡協會SCA生豆專業級證照
美國精品咖啡協會SCAA金盃沖煮師認證
國際咖啡品質協會(CQI Q Grader)咖啡品質鑑定師
────────────
LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借
#台南 烘焙課程 烘焙教室 烘焙證照 烘焙麵包丙級 烘焙蛋糕丙級 烘焙DIY
#經典台灣麵包基礎白吐司專修 #呂昇達
#台南 廚藝課程 廚藝教室 西餐課程 異國料理
#台南 飲料調製證照班 咖啡拉花
#台南職業工會 勞健保加保 投保 諮詢 中餐工會 餐飲工會
課程涵蓋咖啡概論、感官開發、認識生豆、烘焙基本原理
使學員能了解一杯咖啡由種植到杯子的所有歷程

課程大綱:
✔ 咖啡的起源
✔ 傳播歷史、品種、栽種、採摘
✔生豆後製處理、介紹、品嚐、分級、包裝
✔基礎感官體驗、杯測方法介紹
✔杯測演練
✔咖啡瑕疵風味的辨識
✔咖啡熟豆的包裝與保存
✔SCA 線上筆試
課程時間:
06/02(四)、06/09(四)18:00~21:00
共兩堂
課程費用:6000,含考試及證照費用
材料、師資、講義、器具、場地
課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷:
石正玲 老師
精品咖啡協會SCA授權考官(AST)
國際精品咖啡協會SCA沖煮專業級證照
國際精品咖啡協會SCA烘豆專業級證照
國際精品咖啡協會SCA義式咖啡大師專業級證照
國際精品咖啡協會SCA生豆專業級證照
美國精品咖啡協會SCAA金盃沖煮師認證
國際咖啡品質協會(CQI Q Grader)咖啡品質鑑定師
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LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
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