蛋糕甜點

  • 時尚酒杯甜點〔李昊煒〕

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    烘焙工匠 李昊煒老師 全新課程 時尚酒杯甜點

    最適合接單開店的甜點來了~~~~~視覺跟味覺的雙重饗宴,工作室或野餐控必上不可
    ✨嬌淬豔陽杯杯
    以草莓提拉米蘇為基底,佐上清爽的覆盆莓庫利及櫻桃,眾多莓果的酸甜與炎炎夏日激盪出美妙滋味
    ✨熱帶風情杯杯
    一次揉合多種熱帶水果,微酸清爽的刺激唾液分泌,讓你不停地一口接一口
    ✨TWINING伯爵杯杯
    伯爵茶的香氣讓整個杯點質感更上一層,濃郁回甘的口感非常經典
    ✨香蕉巧克力杯杯
    香蕉遇到巧克力就是絕配,經典中的經典,一定是杯裝甜點首選
    P.S此堂課程講師將示範店面販售版,學生將會操作宅配接單版。一次學到兩種版本,絕對值回票價
     
    課程內容:
    ✔炸彈麵糊提拉米蘇(示範)
    ✔可可榛果海綿蛋糕
    ✔覆盆莓荔枝庫利(實作)
    ✔十勝黃金牛奶戚風蛋糕(示範)
    ✔百香果凝乳(示範)
    ✔巧克力榛果脆片(半實作)
    ✔伯爵慕斯(實作)
    ✔巧克力慕斯(示範)
    ✔芒果奶油醬(實作)
    ✔香蕉生乳酪(示範)
     
    每人可帶回:
    ✔各口味酒杯甜點一杯(共四杯)
     
    課程時間:4/21(四) 09:00~13:00
    研習費用:2400元(含材料、講師、講義、器具、場地)
    課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
     
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    師資簡歷:
    烘焙工匠 @李昊煒
    巧克撞手作烘培創辦人
    大台南市社區工會 職訓中心- 專任講師
    美國、日本、新加坡、馬來西亞等授課講師
    台北Miss J Baking Studio西點講師
    台北樂朋烘焙教室西點講師
    台北橙品手作烘焙西點講師
    台北Yamicook廚藝教室西點西點講師
    桃園巧克撞手作烘焙甜點主廚
    桃園糖品屋西點講師
    桃園熊熊君烘焙講師
    新竹36號烘培廚藝西點講師
    彰化小烘趴西點講師
    雲林CC cooking西點講師
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    官方網站:https://tcsu.org.tw/
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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