廚藝課程

  • 什錦滷味專修〔鄭元勳〕

  • 創業小吃【什錦滷味專修特輯】



    最強滷味攤特輯
    特調滷汁,專業滷水~
    讓大家做出超級美味滷味,不需去夜市排隊!
    在家,追劇~看電影
    朋友聚會聊天~來上一盤”什錦滷味料理”
    再來一手啤酒 ,絕對是大家稱讚的料理達人~ 

    課程內容:
    ✔營業版特製醬料調製
    ✔香嫩雞翅
    ✔香Q滷雞珍
    ✔風味鴨翅
    ✔美味滷豆乾
    ✔好味滷豆包
    ✔Q彈米血糕
    ✔各種材料處理
    ✔秘製淋醬

    帶回成品:
    ✔滷味攤綜合餐

    課程時間:05/09 (一) 14:00~16:30
    研習費用:1800(含材料、師資、講義、器具、場地)
    課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA

    師資:
    @鄭元勳 老師
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    官方網站:https://tcsu.org.tw/
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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