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【Q萌造型包子】
爆班再爆班,老師帶來新的造型包子~
為全家人的早餐做點變化
療癒系卡哇伊包子~
保證大小朋友都超愛
麵粉+酵母+糖+鮮奶,如此簡單又單純的材料
就可以做出好吃健康的造型饅頭
但只吃白饅頭難免有些乏味,準備喜歡的餡料包在裡頭
搖身一變成為造型包子,營養更豐富,好吃又吸睛
課程內容:
麵糰製作方式
饅頭作法vs 包子作法
光滑無氣泡揉麵手法
香甜芝麻餡作法
濃醇香黃金流沙餡料製作
包子皮擀製
包餡手法
滾圓手法
麵糰染色
造型技法
發酵原理
蒸製方法
保存方法
完整講講
筆記+Q&A
帶回成品:
芝麻包*2
流沙包*2
熱狗腸饅頭*2
課程時間:12/03 (六) 09:30~14:30
研習費用:2000,含材料、講師、講義、器具、場地
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講師簡歷:
@許毓仁老師(小毓老師)
@玩美廚房(造型饅頭/麵包/蛋糕)
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
「造型饅頭:新手也能做出超萌饅頭」作者
節目「媽媽好神」之廚神媽媽
全台各大烘焙教室合作教師
累計上千場次教學經驗、學生數千人
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地 址:台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場
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