李鴻榮老師
師資簡歷:
社區工會職訓中心-專任講師
台中全國大飯店
2016至2020 古華花園飯店/中餐廳主廚
2012年榮獲美國服務性質協會亞太區名廚五星白金獎
2011年獲川菜系北美紐約優勝獎
2008至2012年多次參加「全世界中國菜廚技大賽」入圍優勝
2007年赴四川學習道地川菜技法
著作:
三藝出版《戲味人生──藝術點心》
全球華人廚藝大賽/北美紐約/優勝獎(川菜系)
享食做樂決高下/桃園美食大賞評審委員
台北傳統市場節「天下第一攤」評審委員
戲味人生——川粵時空各大媒體報導
中華名筵淮揚豆腐宴各大媒體報導
繽紛桃園新聞主廚人物專訪/ 江浙菜報導
東森財經台/ 戲說三國之英雄再現/ 年菜專訪
中國郵報/ 戲說三國年菜報導