師資簡歷：

大台南市社區工會- 職訓中心 專任老師
中天電視台、八大電視台、公共電視台、非凡電視台、新唐人亞太電視台、
蘋果日報、自由時報 ...... 等美食評審.烹飪示範老師
中天電視台冰冰好料理節目老饕評審團評審老師
中天電視台冰冰好料理美食節目中菜與烘焙老師
蘋果日報2017年年菜五大通路評審老師
蘋果日報2016年年菜評比四大通路評審老師
蘋果日報2015年年菜四大通路評審老師
中華人民共和國 四川八依軍烹校川菜高級進修班
美國老麵示範班、風味小吃創業技能訓練班結業
中式麵食創業技能訓練班、發酵麵食小本技能訓練班結業
台灣米應用於烘焙與麵食推廣訓練班結業
美國NICHOLLS STATE UNIVERSITY南方廚藝班結業

著作：
「快手廚娘教你快手上菜」
「冰冰好料理第一集」
「冰冰好料理第二集」
「冰冰好料理第三集百變料理」
「烘焙食品乙級技術士考照指導」